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一种制备灵芝子实体发酵物的方法、发酵物及其应用
类型:
应用技术
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应用范围:中药
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地区 广东省佛山市南海区
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本发明涉及一种制备灵芝子实体发酵物的方法、发酵物及其应用。本发明所述方法包括以下步骤:将灵芝子实体与水混合,打制成灵芝浆液;在所述灵芝浆液中接种酵母,于20~30℃下避光发酵48~72h,即得灵芝发酵液;在所述灵芝发酵液中接种乳酸菌,于40~43℃下发酵48~72h,发酵结束,即得灵芝子实体发酵物。本发明所述方法能够制备出营养价值高、抗氧化性强和美白效果好的灵芝子实体发酵物。

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